上州ラーメン 風っ子大将の雷ラーメン
2008年 04月 24日
チェック!!
上州ラーメン 風っ子大将の
雷ラーメン!!

名物の雷ラーメン。
ご主人が考えに考えて
熟成させたその特製激辛スープで
作る雷ラーメンは、30年以上も
愛され続けている秀逸の味。


雷ラーメンは、その名の通り、
口の中に雷が落ちたかのごとく
辛いラーメン。
辛さの段階は、1番~3番まで。

辛さにある程度自信があるのであれば、
かおこ的には、2番がオススメ。
1番だと辛さがものたりなく、
3番だと辛すぎて、せっかくの
スープダシのしっかりとした
旨み成分、わかりにくくなります。
なので、2番がオススメ。
ちなみに、2番でも 中本の蒙古タンメンより
辛いです。
(蒙古タンメン 中本 過去ブログ)
これがその、2番。

具材でおもしろいのが、雷ラーメンの特徴の
1つといえるヤマイモ。
辛味噌のスープに絡んで、とっても良く合う!
滋養にもとっても良いから嬉しいですよね。
他、黒ゴマ・もやし・わかめ・スイートコーンが
たっぷり。
野菜がこれだけ惜しみなく入るのも
雷ラーメンの良さ。旨いスープに絡ませれば、あっという間に
食べられちゃう!
柔らかくて大きなチャーシューも◎!

かおこだんな様もお気に入りの、
オススメの辛いラーメン老舗です!(*´・ω・)ノ
~shop data~
上州ラーメン 風っ子大将
住所: 群馬県伊勢崎市連取町1084-1
phone: 0276-26-0803
営業時間: 11:00~22:00
定休日: 月曜日
座席数: 74席
喫煙 :あり
駐車場 あり(34台)