人気ブログランキング | 話題のタグを見る

私を飽きさせない美しく美味しく楽しく嬉しいものたち


by 19750306
約1ヶ月ぶりの外食。

突然の一言。

「久々に、息抜きに外でランチ食べて来ては?」

旦那さまからの優しい提案に甘える。 

・・・そして向かったは・・・

らーめん屋・・笑

2月1日待望オープンの
廣島つけ麺 ばくだん屋 西新宿店!!
廣島つけ麺 ばくだん屋 西新宿店_c0109402_17272736.jpg
【写真: レトロなおもて看板 】

辛いもの好きにはたまらない、
辛さが自由に調節できる、こくウマだれが自慢の
つるつる本格中華麺のつけ麺のお店。
(普通のラーメンもあるよ!)

廣島つけ麺 ばくだん屋 西新宿店_c0109402_172923.jpg廣島つけ麺 ばくだん屋 西新宿店_c0109402_17292069.jpg









つけ麺=冷やしつけ麺

つけそば=温かいつけ麺

という区別。

今回は温かい方の つけそば をいただきました☆
廣島つけ麺 ばくだん屋 西新宿店_c0109402_17314581.jpg
【写真: 店内 結構広いけれど満席でしたー 】

辛さには、一応、目安となる表があって、
写真表記のような感じ。

ちなみに、現在の最高辛さは
230辛だそう。
そこまでいかなくとも、辛さには自信があるので、、、、
といっても、表記にある「口から火が出る」程度の
15辛 で頼みました。
廣島つけ麺 ばくだん屋 西新宿店_c0109402_17333315.jpg
【写真: 丁寧で見やすい辛さ表 】

来ました~。
廣島つけ麺 ばくだん屋 西新宿店_c0109402_17355629.jpg
【写真: つけそば 15辛 + おにぎり 】

ゴマ油を少し効かせた、ゆる~くにぎられた
おにぎり、好みでした。 (●´艸`)
海苔は韓国のり。 適度な塩味が良いです。

麺は中太ストレート。 コシがあって
ツルツルと喉越しが良い。
廣島つけ麺 ばくだん屋 西新宿店_c0109402_17395830.jpg
【写真: シャイニーな表面ツルツルの麺 】

さて、辛さ期待のつけ汁。
これが、15辛でもあまり辛くなかった
見た目は辛そうだけどね。
麺にも汁にもゴマがたっぷり! カルシウムたっぷりです。
ダシは和風(小魚ベース)でコクが
あるけど意外とさっぱり
。 
辛さ調節で、夏でも冬でもイケる、
ちょうど良いダシ加減。

中身はチャーシュー・煮たまご・シナチク。
煮たまご美味しい~~~(●´艸`)ゆるやか黄身。
廣島つけ麺 ばくだん屋 西新宿店_c0109402_17435541.jpg
【写真: がっつり炎色?! つけ汁】

さて、ここの良いところは、
頼んでしまったあとでも、辛さの
調節が自由自在
、優しい店員さんが
丁寧な説明&対応でいつでも追加してくれます。
(これは温かいつけそばのみの対応だそうです)

というわけで、追加であと5辛いってみましたが、、
まだイケる感じでした・・・ が、麺が終わって
しまったので、次回は23辛以上で挑戦です!

そもそも、コンセプトは
「自分の辛さを見つけ出すため、何度も通ってください!」
とのこと。 通いマース。笑

ちなみに、ここご自慢の
究極のからあげ」というのも
頼んでみました。

アツアツ揚げたてで、噛み締めると
適度に油がじゅわ~っと出てくる。
サクサク衣に塩コショウ。 
素朴でおいしい。
廣島つけ麺 ばくだん屋 西新宿店_c0109402_17504186.jpg
【写真: ばくだん屋名物の 究極のから揚げ 】

ぜひ、お試しあれ~☆(●´艸`)


~shop data~

廣島つけ麺 ばくだん屋
住所:〒160-0023 新宿区西新宿7-7-27 1F

# by 19750306 | 2008-02-12 18:57 | グルメ 新宿区
愛育病院院長、日本小児科医会初代会長などを歴任し、
日本人としてはじめてのシュバイツァー博愛賞を受賞した
<育児の神様>とうたわれる人、 内藤寿七郎氏。

昨年12月、腎不全で享年102歳の生涯を閉じました。
育児の原理 内藤寿七郎氏著_c0109402_20391870.jpg
【写真: 育児の原理の巻頭写真より抜粋 】

その内藤氏が、60年の臨床体験を元に綴った
28冊の本を育児研究会のアップリカが1冊の
本にまとめたもの、育児バイブルの集大成、
それが 「育児の原理」

育児の原理 内藤寿七郎氏著_c0109402_20435940.jpg
【写真: 育児の原理 】

難しいことはない、 育児に悩んだら、
育児に疲れたら、 育児で疑問に思ったら・・・
何でも良い、愛情のことを知りたいなら・・・
そっと開いてみると、心があったまる本。
疑問が解ける本。

すべてが内藤氏の会話調の文で構成され
ているので、読みやすく、本をひらくイメージは、、、

「ちょっととなりのベテラン小児科医の先生に
話を聞きに行く」

といった感じ。  

面白いくらいスルスルと入ってくる。

オススメの育児書です☆



「おぼえていますか
初めてわが子を抱いた日のことを

ただひたすら 小さな生命(いのち)の幸せを願った

親としての あの 素直な心を
いつも いつまでも 忘れずにいてください」

(心の温かい人に育つよう・・・ 育児の原理より抜粋)
育児の原理 内藤寿七郎氏著_c0109402_2150425.jpg
【写真: 我が子 理心とかおこの手 】
# by 19750306 | 2008-02-11 21:55 | 読書

B&B もちもちランチ♪

Bagel & Bagel の ベーグル数種類をいただきました☆

B&B もちもちランチ♪_c0109402_22402483.jpg
【写真: ベーグルとサラダのランチ 】

この日は、ベーグルの他、ポテトサラダをいただき、
菜の花とトマトのサラダをプラスしました☆

ベーグルはこんな人たちに特にオススメだそうです。

1.ダイエット中の人
  ローカロリー&ローファット、しっとりモチモチの歯ごたえ感が
  満腹・満足感を得られ、食べすぎを防ぐ。

2.アレルギー体質の人

  アレルゲンの原因になる、卵・牛乳・バターなど動物性たんぱく質
  を一切使用していない。

3.健康に留意してる人

  ノーオイル・ノーコレステロールの健康志向の食べ物。

4.成長期の子供

  良く噛んでたべるので、成長期の子供のあごの発達を
  助ける。 あごの発育は、脳の発達と運動神経の発達に
  深くかかわるとか・・・。

5.忙しいビジネスマン
 
  片手で食べられ、適度なモチモチ感が噛み応えありで
  脳の活性化をうながすため、朝食にもぴったり。
  朝食をきちんと食べてバリバリ働くビジネスマンに。

ちなみに、今回いただいた5種類を好みの順番に
すると・・・

位!
・・・これはやはり、定番! 
といっても良い、ブルーベリーベーグル
甘酸っぱい果実の香りとモッチリ感と小麦の香ばしさ
がたまらーん(●´艸`)
B&B もちもちランチ♪_c0109402_2253392.jpg
【写真: 不動の人気のブルーベリーベーグル 】

位!
・・・チーズベーグル
こんがーりとローストされた香りがとっても
食欲を誘う。 トースターでちょっと温めると
チーズがトロけて最高!
B&B もちもちランチ♪_c0109402_22572330.jpg
【写真: 温めるのがポイントの、チーズ。 】

位!
・・・ゴールデンセサミ
金ごまを直火焙煎したものがたーっぷり!
カルシウムたっぷり、お肌にも良いから
積極的に食べたいもの。  
そのままでも香ばしいし、トースト
したら もっとふくよかな香りになります!
B&B もちもちランチ♪_c0109402_2305173.jpg
【写真: じっくりローストの金ごまたっぷり! 】

位!
・・・オニオン
甘ーく香ばしいローストオニオンがたっぷりのってます☆
この5つの中で一番 <おかず感> がありました。
サラダとの相性バッチリ(●´艸`)
B&B もちもちランチ♪_c0109402_2311415.jpg
【写真: ローストされたオニオンは、ほのかに甘くて美味! 】

位!
・・・豆乳&枝豆
豆乳が入っているので、他のベーグルより
ふんわり柔らかくて・・・そうそう、<ミルクブレッド>に
近い甘さもある! 枝豆の食感がところどころプチプチしてて
いつまでも飽きの来ない美味しさ(●´艸`)
B&B もちもちランチ♪_c0109402_23212167.jpg
【写真: ふわふわの豆腐ピューレが入った柔らか甘いベーグル 】

暖かい季節になってお散歩に行くなら、
サラダやハム、チーズを使って
ベーグルサンドウィッチを持って行きたいですね~。
(´艸`)

オススメの逸品です☆

~shop data~

サイトでどうぞ!
BAGEL & BAGEL

# by 19750306 | 2008-02-07 23:43 | グルメ その他
昨年末から、約1ヶ月間ほどの旅を終えて、
つい先日帰国した父。
仕事兼お遊び&お遊びで、ドバイ→ナイロビ→パキスタン→ドバイ。

いつも、パッと思いついては旅立ってしまうので
お土産を考える余裕なんかナシ。(´-ω-`)

いいなぁ。 ドバイ。(´-ω-`)
エミレーツ航空もとっても乗りやすかったって
聞いて、ますます乗ってみたい・行ってみたい・・

*************************

ご存知の通り、年末から年始にかけての
ナイロビ&パキスタンはかなーり治安が
悪く、父には常に4人のボディガードが
ついていた
そうです。
良く無事で帰ってきてくれたとホッと一息。

*************************

さて、そんな父がパキスタンから電話をして
来ました。

「お土産、何が良い?」

唐突に聞かれたから、

「えーーーと・・えーとね、、ゴールドっ(●´艸`)!!」

ってとっさに言ってしまった。

だって、ドバイと言えば、
石油王と金銀宝飾でしょうεεε(ノ>ω<)ノ←単純?

で、お土産に「石油王」もないだろうから、
消去法で 「ゴールド」 なワケだったのだけど。

帰国して、父から送られてきたものは・・・

ゴールド色の包み紙につつまれた、
ゴディバチョコでした・・・(´-ω-`)・・・どうして???笑

ちなみに、旦那さまには高そうなお財布~( ̄□ ̄;) どうして????

あ!!!!!!

もうすぐバレンタイン
だからかッ!!!(o_ _)ノ彡ソレカッ!

ということで、60ピース入ったゴディバのMILK&DARK アソートメンツ
をいただきました☆
ドバイとパパとゴディバチョコ。_c0109402_10532457.jpg
【写真: ちょっとつぶれてますが、、、 】

何年前からだろうー?
「○%」というカカオ含有率別のチョコが
流行はじめたのって。 
一番遠くから、カカオ含有率高い順に
85%、72%、50%、ミルク。
ドバイとパパとゴディバチョコ。_c0109402_10555141.jpg
【写真: 4種類のアソートメンツが楽しめる ミルク&ダークの板チョコ 】

こうして、数字にして目に見えたりすると、
購買率ってあがりますよね。 日本人だけかな?
少し前に、空気清浄機を買ったのだけど、
そのメーカーの方から聞いた話。
「汚れの度合い」を判別しやすくメーターで
より細かい表示するように改善したら
バカ売れしたとか・・・。  
なんだか、キレイになってる感じが
より味わえるってところが良い
んですかね?

それと同じ原理で、カカオの力がより明確に
見えてるってのが良いのでしょうか。
このゴディバチョコも人気ですよねー(^^)
ドバイとパパとゴディバチョコ。_c0109402_112337.jpg
【写真: 包みをはずしてみました・・・ 】

一番手前の「ミルク」以外は、色の違いはきわめて微妙ですが・・
味は明らかに違います。

かおこ的な好みですが、

85%→口でやや溶け難いイメージ。
     喉のちょっと手前でいつまでも残る濃厚な味わい。
     カカオの香りがすごい。
     肉体疲労というよりは、精神疲労したときに
     アロマを嗅ぐイメージで食べるととても良いと思う。

72%→85%よりも口でなめらか。
     カカオの香りも高めなので、香り好きで
     少しビターなチョコが好きという人
なら
     これがオススメかも。 チョコを食べてる
     という甘さも実感。 バランスが良く、何度でも食べたくなる。

50%→やや甘さが際立つ。 
     スポーツ後の肉体疲労時に、勉強した
     あとの頭を使った感のあるとき
に、オススメ。
     かおこ的にはちょっとあまったるーいかなと。

ミルク→文字通り、ミルク感いっぱい。 濃厚なチャイの
     ようなミルキーな舌触りで、口でサッ
ととろける
     イメージ。 真冬のスキー場で、リフトに乗りながら
     2人でシェアして食べたい1枚。( ̄-  ̄ ) あまーい。


というわけで、ステキなバレンタインチョコレートを
一足先に父からいただいちゃいました。


今年のバレンタイン、もう考えてますかー?(●´艸`)??
# by 19750306 | 2008-02-04 11:31 | グルメ その他
またまた、いただきもの特集。

外はものすごーーーい雪・・・ですが、

暦では、明日は立春

春の息吹は人が気づかぬところでも着実に
大きく膨らんで目覚めようとしてます。

そんな中、とっても美味しい、これはこだわりだ~!!
春らしい一品をいただきました。
銀座あけぼの さくらもち_c0109402_13384353.jpg

銀座 あけぼのの ”さくらもち” です☆
銀座あけぼの さくらもち_c0109402_10451871.jpg
【写真: 春爛漫の可愛らしい包み☆ 】

毎年、春が近づく頃、必ず桜餅って食べるのだけど、
これはまた
格別美味しかった~。(´艸`)

銀座あけぼの さくらもち_c0109402_13313041.jpg銀座あけぼの さくらもち_c0109402_13321081.jpg









皮には白玉粉を使用していて、しっとり滑らか~な
ベルベッティな舌触り
とモチモチ感が味わえる。
銀座あけぼの さくらもち_c0109402_13343577.jpg

たっぷり入った餡は、北海道産の粒よりの小豆を
こしたもの。 上品な甘さ。

そして、1つにたっぷり2枚使った桜の葉の塩漬け。
これがまた、良い香り!(●´艸`)

そのはっぱをめくると・・
銀座あけぼの さくらもち_c0109402_1336431.jpg

桜の花の塩漬けも、しっかり入ってました!εεε(ノ>ω<)ノ!

かわいぃいいい~~!!

小田原産の八重桜だそうです。
華やかでステキな香りが口の中に広がりました!

甘いけれど、上品でサッパリとした後味
ひとりで2つか3つはパクつける逸品ですよ!

オススメです☆(●´艸`)☆


~shop data~

銀座あけぼの

各デパート、各地域店舗にて・・

# by 19750306 | 2008-02-03 13:49 | グルメ 中央区